Tel :+32(0)50 34 21 50

GSM : +32 (0)476 44 93 38

De Wilton Method Decorating Courses zijn ‘the American way of cake decorating’. De beroemde Amerikaanse firma Wilton bestaat al ruim 80 jaar en heeft sinds 25 jaar een lesprogramma. De Wilton cursussen en workshops leren u de Amerikaanse manier van decoreren. Of u nu veel ervaring heeft of weinig, er is voor ieder wat wils. 

De gecertificeerde Wilton instructrice Cathelyne geeft u duidelijke uitleg en laat u ook volop oefenen. 

Elke module omvat 4 lessen van 2 uur. Er zijn 3 modules.

U betaalt 150 euro per module, inclusief een lespakket en –boek met een winkelwaarde van 60 euro. De materialen en ingrediënten voor het maken van uw huiswerk zijn niet inbegrepen. (hiervoor reken je ook nog ongeveer 60€). 

 

Wilton Course 1 - Builing Buttercream Skills

Data 4 lessen module  20/4/2022, 27/4/2022,4/5/2022 en 11/5/2022

The Wilton Method® Decorating Basics Course is de basiscursus van Wilton. Een uitstekende cursus om te beginnen met het taart decoreren. De Wilton Instructrice leert je, in stap voor stap instructies, de basisbeginselen van het decoreren met Butter cream icing, zodat ook jij zult ervaren hoe leuk en succesvol je kunt zijn in het decoreren van je eerste taart in de Wilton Method Cursus. Er worden bakinstructies gegeven, je ziet hoe je Butter cream icing kunt maken, kleuren en uiteraard hoe je het beste je taart kunt icen op de Amerikaanse manier. We gaan de 3 basisprincipes van decoreren doornemen. Naarmate de lessen vorderen leer je tot mooie resultaten te komen, zoals het maken van dropflowers, rosetten, schelprandjes, ruffle borde, decorating bag color techniek, star filling, zonnebloem, zinnia, en de ribbon roos. We gaan natuurlijk taarten decoreren in de lessen!

Sommige materialen en ingrediënten voor het maken van uw huiswerk zijn niet inbegrepen. De taarten die u voor de lessen bakt en de icing(s) die u in de cursus leert maken, maakt u zelf thuis. Hiervoor heeft u dus nog ingrediënten nodig (hiervoor reken je ook nog ongeveer 60€ voor). Voor en na de cursus krijgt u altijd de kans om aankopen te doen in onze winkel.

In het materialenpakket zit: 

  • Angled spatula 22cm
  • Practice Board with sheets
  • Disposable Decorating Bags 30cm (12x)
  • Standard Couplers (4x)
  • Parchment Triangles 38cm (6x)
  • Flower & Cupcake Nail Set
  • Course 1 Tips (#1, 3, 12, 16, 18, 21, 104, 230, 233, 352, 1M, 2D)
  • Decorating Brush
  • Rose Templates (2pc set)

 Prijs: 150€

 

 

 Wilton course 2- Flower & Cake Design

 In deze module leer je hoe je cupcakes en desserts tot leven kan brengen met uitgebreidere en bijzondere decoreertechnieken met royal icing en buttercream icing.

De Wilton Method Instructrice leert je hoe je mooie bloemen kunt maken zoals violen, lelies en de beroemde Wilton roos. Leer hoe je de bloemen kunt arrangeren op je taart en deze in balans kunt brengen. Een en ander gaat gepaard met het leren van een aantal andere technieken zoals het spuiten van een mooie border en de basketweave, Brush Embrodoidery, Corneli Lace, Clasic Ruffle, Touwrand en verschillende bloemen. Je leert in deze cursus ook omgaan met Royal Icing. 

Bij de Wilton Cursus zit een materialenpakket en een cursusboek inbegrepen*. In dit pakket zitten materialen met een waarde van ca. € 60,- die je nodig hebt om thuis te kunnen oefenen. Sommige materialen en ingrediënten voor het maken van uw huiswerk zijn niet inbegrepen. De taarten die u voor de lessen bakt en de icing(s) die u in de cursus leert maken, maakt u zelf thuis. Hiervoor heeft u dus nog ingrediënten nodig (hiervoor reken je ook nog ongeveer 60€ voor). Voor en na de cursus krijgt u altijd de kans om aankopen te doen in onze winkel.

In het materialenpakket zit:                                                                      

  • Pansy Cutter                                                                                                                 
  • Practice Board w/ Practice Sheets                             
  • Disposable Decorating Bags 30cm (12x)
  • Wave Flower former (2pc set)                   
  • Parchment Triangles 38cm (6x)
  • Plastic Flower Nail 3.8cm
  • Course 2 Tips (1, 2, 3, 12, 14, 21, 47, 59s, 104-2ea, 352, 366)      
  • Decorating Brush
  • Flower Template stickers (4pc set)
  • Lily nail set (2pc set)(2x)
  • Lily Stamens (6pc set)
  • Silver Foil Squares (6x)
  • Twist Quick coupler (3x)
  • Tapered Spatula 22.8cm

Prijs: 150€

 

Wilton Course 3 - Fondant & Gumpaste

Gum Paste and Fondant. In deze leuke cursus leer je hoe je met fondant en gumpaste mooie bloemen en decoraties kunt maken. Je leert hoe je borders en mooie accenten geeft aan je taart, zoals een prachtige strik, Quilting,

 

chrysanten, rozen, calla’s, rozenknopjes, margrieten en verschillende borders. Met de geleerde technieken kun je de mooiste taarten maken. In het eindproject breng je het geleerde in praktijk door middel van je eigen ontworpen eindtaart. Door deze cursus krijg je het vertrouwen om voortaan je eigen taarten te ontwerpen en te decoreren en zal je tot de mooiste creaties komen.

Bij de Wilton Cursus zit een materialenpakket en een cursusboek inbegrepen*. In dit pakket zitten materialen met een waarde van ca. € 60,- die je nodig hebt om thuis te kunnen oefenen. Sommige materialen en ingrediënten voor het maken van uw huiswerk zijn niet inbegrepen. De taarten die u voor de lessen bakt en de icing(s) die u in de cursus leert maken, maakt u zelf thuis. Hiervoor heeft u dus nog ingrediënten nodig . Voor en na de cursus krijgt u altijd de kans om aankopen te doen in onze winkel.

In het materialenpakket zit:

  • Scallop Ruffle Cutter
  • Mum Cutter set (2pc set) (2x)
  • Calla Lily cutter
  • Calla Lily former
  • Rose cutter set (5x)
  • Green Ball Tool
  • Green Veining Tool
  • Thick Modeling Stick
  • Round Cutter set (3x)
  • Decorating Brush
  • Thin Fondant shaping foam
  • Thick Fondant shaping foam
  • Flower Forming cups (3x)
  • Fondant Roller w/ guides 22.8cm
  • Practice Board
  • Dust N Store dusting pouch

   prijs 150€   

Voor een optimaal resultaat van het eindproject wordt gevraagd thuis de technieken verder te oefenen. 
Diploma's worden alleen uitgereikt indien het project afgerond is , u bij alle lessen aanwezig bent en de vereiste standaard (niveau) behaald is.